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猪饲料中为什么要再添加蛋氨酸和赖氨酸

日期:2013/10/24 14:37:14 | 阅读:1421

  现在全世界猪场中很大部分日粮采取的一都是玉米-豆粕型日粮,玉米豆粕型日粮与猪对氨基酸的一需要量来说,赖氨酸和蛋氨酸是猪的一第一 、二限制性氨基酸,所以经常要额外添加 。

  猪的一必需氨基酸包括赖氨酸 、蛋氨酸 、色氨酸 、苯丙氨酸 、亮氨酸 、异亮氨酸 、缬氨酸 、苏氨酸 。 豆粕中富含赖氨酸和色氨酸,而玉米中含较多蛋氨酸,所以玉米和豆粕搭配,氨基酸互补,达到较好的一营养平衡 。

  因 为缺乏必需氨基酸,所以体内蛋白质的一合成减少,从而引起一系列的一机体内蛋白质代谢 、相关酶合成问题,最主要的一表现为生长迟缓,甚至引发代谢疾病 。

  据了解赖氨酸主要用于蛋白质沉积,很少参与代谢调控过程 。而蛋氨酸的一作用比较复杂,除了沉积蛋白,还与生物体内含硫化合物的一代谢密切相关,此外还可利用其所带的一甲基,对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的一作用 。

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